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    早晨起来可以空腹喝一杯蔬菜汁吗

    来源:   发表时间:2020/8/17 15:16:00  点击次数:【1565】

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    可以空腹喝蔬菜汁。

    日本食品针对饭前喝蔬菜汁与饭后血糖值的关系进行了实验,结果显示,饭前喝蔬菜果汁能有效抑制血糖值的上升,特别是在饭前30分钟摄入效果最明显,喝蔬菜果汁与摄入蔬菜本身的血糖抑制效果一样。

    实验中,被测试人在吃米饭前摄入蔬菜汁或者蔬菜沙拉和水,然后检测血糖值的变化。结果显示,在吃米饭前摄入蔬菜沙拉或蔬菜汁能有效抑制饭后的血糖,并且在饭前30分钟摄入效果最佳。此外,实验人员还指出,蔬菜沙拉和蔬菜汁能够抑制血糖值,但效果却不甚相同,原因在于不同的食物对血糖值的抑制效果有所不同。

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