苹果不易榨汁喝，榨汁期间容易被氧化，丢失营养。可以榨橘子和柚子汁最好。
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。
芹菜汁：芹菜味讲暗喷鼻，可以删强人的食欲。正在天气干燥炎热的时候，薄暮起床後喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。正在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂和降压良药。由於芹菜的根叶露有丰富的维生素A、B、C，故而芹菜汁尤其适开於维生素缺乏者饮用。
胡萝卜汁：天天喝上必然数量的鲜胡萝卜汁，能改擅整个机体的状况。胡萝卜汁能进步人的食欲和对熏染的抵抗力。哺乳期的母亲天天多喝些胡萝卜汁，渗出出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲下得多。得了溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎和保养整个视觉系统的作用。
番茄汁：医学专家认为，每人天天吃上2-3个番茄，便可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以获得一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄露丰年夜量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程年夜有补益，可促进胃液生成，减强对油腻食品的消化。番茄有保护血管、防治下血压的作用，并能改擅心脏的工作。此外，常饮番茄汁可以使皮肤健好，番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可对胖人起到减肥的作用。
黄瓜汁：医学专家布列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功能名列前茅。黄瓜汁正在强健心脏和血管圆面也占有严重位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可以使神经系统镇静和强健，能删强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有必然的功能。黄瓜汁所露的许多元素皆是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁露脂肪和糖较少，是比较梦想的减肥饮料。
圆白菜汁：圆白菜对於促进造血机能的恢复、抗血管硬化和制止糖类转变成脂肪、避免血浑胆固醇沉积等，具有出色的功能。圆白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。圆白菜汁所露的硒，除有助於防治弱视外，还有助於删强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的***。当牙龈熏染引发牙周病时，饮用圆白菜和胡萝卜混开汁，不仅可以为人体供应年夜量维生素C，同时还可以浑洁心腔。