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    榨果汁的其他注意事项

    来源:   发表时间:2021/7/26 10:18:00  点击次数:【134】

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    榨果汁的其他注意事项

    1、挑选新鲜食材

    水果如果放置太久,其营养价值将大大降低,因此尽量挑选新鲜的食材,如果食材放置时间过长以致腐烂,务必将腐烂部分除去后再使用。

    2、尽可能去皮榨

    水果果肉含有丰富的维生素和矿物质,但果蔬表皮上常涂有蜡或附着防腐剂、残余农药等,为食用安全,还是将皮削掉为宜。

    3、最好现榨现喝

    水果中的维生素暴露在空气中越久,越容易被氧化,果蔬汁放久了味道也会变坏,因此,最好是制作好了马上饮用,并且为减少维生素的损失及走味,制作时动作要快,尽可能在最短时间制作完成并饮用。

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