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水果怎样搭配榨汁好喝又营养？

来源：发表时间：2022/2/26 10:55:07 点击次数：【742】

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除了纤维、果胶等的流失，饮用鲜榨果汁还有一些弊端，喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高，如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物，会使血糖剧烈波动，对控制血糖不利。

1、果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。　

2、容器的尺寸能影响果汁中的维生素含量。维生素C暴露于氧气中会分解，在较小的容器内的果汁在包装期和包装后会暴露于更多的空气中。

3、吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果，如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一，应果断抛弃。

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