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什么是破壁机、搅拌机和榨汁机？

来源：发表时间：2021/6/5 13:32:02 点击次数：【1480】

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什么是破壁机、搅拌机和榨汁机？

其实很多人对于破壁机、搅拌机和榨汁机都是傻傻地分不清楚。简单来说这些工具的本质功能都是通过高速旋转的物理方式，将固体食物打击呈液态食物，区别在于是否对液态食物中不溶于水的食物渣渣进行过滤。榨汁机是进行过滤的，所以榨汁机炸出的果汁非常顺滑入口，而搅拌机和破壁机则是不过滤，所以喝起来有一些果昔的口感。

目前市面上琳琅满目的打汁设备也就分为这两类，至于那些花哨的名字，都是根据多样化的功能、刀片切割食物的功率大小以及过滤食物渣渣的方式而所延伸的。

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