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榨汁机会破坏水果的营养吗

点击量:1771时间:2020/7/16 14:15:26

1.不会的,因为你在榨汁的过程发生了物理变化,榨汁机破坏的是水果的细胞,释放出细胞液,也就是所喝的果汁,而维生素是不会被破坏的,只要不把它煮开就没事的!
2.这是理论,榨汁机不可能能把原子键给破坏了,那就是化学反应了。只要这一点弄明白了就没问题了!
用嘴咀嚼最原始也最完整,但你说了想喝果汁,所以自然是自己动手鲜榨的好,损失是会有一些,即便是用刀削皮的过程也会有很少的损失,所以现榨现喝就可以了。榨汁机其实在一定意义上是代替牙齿的切割和咀嚼。
你说榨汁后变成的是果泥,解决的办法是,可以加入少许水或酸奶,打起来就方便了。
品质好的榨汁机不需要加水,有的则是搅拌机加个过滤网“冒充”榨汁机,这种往往打的不够细,需要加水。

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